Pollo Alfredo con Brócoli
tiempo: 20 min
dificultad: baja
porciones: 4
Ingredientes
2
cucharaditas de granulado Caldo de Pollo
2
cucharaditas de Margarina Primavera Sin Sal
4 piezas de
pechuga de pollo sin piel ni hueso
1/2 taza de
crema acida
2/3 de taza
de leche descremada
3
cucharaditas de queso mozzarella
1 cucharadita
de queso parmesano rallado
1 taza de
brócoli en floretes, blanqueado
Preparación
En una sartén
caliente fundir 1 cucharada de margarina Primavera Cocinar las pechugas de
pollo sazonadas con 1/2 cucharadita de Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento para
las otras dos pechugas. Reservarlas.
En la misma
sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de
Caldo de Pollo. Dejar que se funda el queso y mezclen todos los ingredientes.
Agregar el
pollo a la salsa, cocinar 2 minutos y servir decorando con el brócoli tibio.
Se ve deliciosa solo una duda como blanqueo el brócoli
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